الرئيسيةوطن
2023-09-19

بائع بجزيرة أسماك القطيف: تخزين الروبيان بصورة صحيحة يجعله صالحاً لـ 18 شهراً


خصصت إذاعة الرياض جزءاً من برنامج «دارنا» صباح اليوم الثلاثاء؛ لرصد الأجواء في سوق السمك بالقطيف حيث لفتت الإعلامية عرفات الماجد مراسلة البرنامج من القطيف إلى إن الزحام على السوق كبير للغاية حتى في الصباح الباكر بسبب عشق أهالي الشرقية لتناول الأسماك من ناحية وبسبب استمرار موسم الروبيان واستمرار التراجع في الأسعار من ناحية أخرى.

من جانبه قال البائع عبد الله الغزوي إن السوق يشهد زحاماً في هذه الفترة من العام بسبب موسم الروبيان مؤكداً إن الروبيان يحتل قمة الأسماك التي يقبل عليها مرتادو السوق بالإضافة إلى الأنواع الأخرى من الأسماك ومنها الكنعد والهامور والصافي والعريضي.

وحول مدى التراجع في أسعار الروبيان قال «الغزوي» إن الروبيان يشهد تراجعاً في الأسعار شهراً بعد الآخر فعلى سبيل المثال كانت الثلاجة من الروبيان المتوسط ذات الـ 32 كجم بألف ومائتين ريال قبل شهر ووصلت اليوم لثمانمائة ريال.
وأضاف إن الروبيان الجامبو سعر الثلاجة منه بـ 1600 ريال الوسط 800 ريال والسوبر جامبو يصل سعر الثلاجة ذات الـ 32 كجم لـ3000 ريال، مؤكداَ إن صلاحية الروبيان تعتمد على التخزين فإذا كان طازج عند شرائه وتم تخزينه بشكل صحيح يظل لفترة لعام ونصف ويخرج من الثلاجة وكأنه طازج من البحر.

جهاز التبريد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى