2013-10-21

6500 زائر يومياً للقرية التراثية.. والخبز الأصفر يجذب الزوار

الحاج آل حمزة يصنع الخبز الأصفر

الحاج آل حمزة يصنع الخبز الأصفر

سجلت القرية التراثية في مهرجان الدوخلة التاسع في محافظة القطيف 6500 زائر للقرية يومياً، فيما أشار مسؤول بيع التذاكر في القرية باسم آل صفوان إلى أن هذا العدد يشمل مبيعات التذاكر فقط، لافتاً إلى أن هناك استثناءات لمن تقل أعمارهم عن ست سنوات، وكذلك ذوي الاحتياجات الخاصة الذين يحق لهم الدخول دون مقابل.

وبيّن آل صفوان أن الفترة من بعد صلاة المغرب تمثل الذروة لأعداد الزائرين، الذين يتنوعون من مختلف الجنسيات، مشيراً إلى أن أوقات عمل القرية التراثية من الساعة الثالثة والنصف عصراً، وحتى الـ 11:30 مساءً.

من جهة أخرى، رصدت «الشرق» خلال تجولها في القرية التراثية إقبالاً كبيراً على شراء ما يعرف بالخبز الأصفر، فيما أفاد الحاج سعود آل حمزة، الذي قال إنه يصنع الخبز الأصفر منذ كان عمره 13 عاماً قبل 55 سنة، وأن عمله يقتصر على صناعة هذا النوع من الخبز في المهرجانات والمناسبات الشعبية، مبيناً أنه يتكون من طحين البر معجونا مع الدبس والخميرة، حيث يتم خلطها حتى تتجانس وتترك لمدة لا تقل عن 3 ساعات، قبل أن توضع قطعة منها في التنور على نار هادئة لمدة تتراوح بين دقيقتين إلى ثلاث دقائق.

يذكر أن القرية التراثية في مهرجان «الدوخلة» تضم عديداً من الفعاليات التراثية والحضارية والثقافية والفنية، وتحظى بمتابعة إعلامية يومية من قبل وسائل الإعلام المختلفة.

570867-513x341.jpg

جانب من القرية التراثية (تصوير: علي العبندي)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *